Topics2021/12/22

【ビジネスソリューションコース】佐伯市水産業活性化プロジェクト第4話「いざ水産業の視察へ-蒲江ルート-」

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 前回の第3話ではプロジェクトメンバーの半分が下入津へ水産事業者の視察を行った話をしました。今回は蒲江ルートのお話です。

 蒲江ルートではまず、屋形島の後藤緋扇貝様より緋扇貝の養殖場見学(稚貝の状態から特有の色もついており、非常に元気よく動き回る姿にメンバーはびっくりしていました。)をした後に屋形島ゲストハウスで養殖やゲストハウス経営についてのご講演をしていただきました。

 次に道の駅かまえにてエソのすり身を製造する早川商店様、親幸カンパチを養殖する親幸水産様からお話を伺いました。実際の苦労や感じている問題点などを中心にご講演いただき、質疑応答では学生たちが活発に質問をしていました。

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